植物膠質不能直接補膠原？營養師解析5種食材與輕鬆食譜

植物膠質常被誤認為可補膠原蛋白，認可營養師黃彥澄釐清兩者成分與作用差異，逐一分析5大植物膠質食材營養並示範秋葵木耳海帶涼拌食譜，教你如何搭配蛋白質促進膠原合成與腸道健康。

鐵質補充全攻略，營養師拆解來源、吸收技巧與日常守則

鐵質補充是改善疲倦、頭暈與氣色差的關鍵，營養師胡嘉琪（Kayla）拆解血紅素鐵與植物性鐵來源、吸收要點與日常飲食建議，並提供實用餐單與避開抑制劑的時間安排，協助民眾穩健恢復鐵儲備與活力。